信州安曇野のわさび漬
安曇野といったら「大王わさび農場」で知られるように
水がきれいなことから「わさび」生産が有名。
https://www.daiowasabi.co.jp/
それで、この1年間、色々と食べてみたのですが、
この「大国屋わさび園」の手作りわさび漬けが
一番のお気に入り。
手作りで量り売り、今時、土間に入ってあれこれと注文します。
懐かしい商売がまだ生きています。
2023年5月24日
WASABI-Zuke made in Azumino
Azumino is known for its ‘Daio Wasabi Farm’.
It is famous for its ‘wasabi’ production due to its clean water.
https://www.daiowasabi.co.jp/
So I tried various kinds of wasabi since my moving to Azumino,
The handmade wasabi pickles from this ‘Daikokuya Wasabi Farm’ are my favourite.
It is handmade and sold by weight, and nowadays you can go into the earthen floor and order this and that.
The nostalgic business is still alive.
24 May 2023
Photo: Kyoko Sekine
市民タイムス2023年5月5日
5月4日、あまりの天気の良さに
近くの美術館「安曇野高橋節郎記念美術館」に出かけました。
偶然、新聞にも載ることに。
素晴らしい作品でした！
http://azumino-bunka.com/facility/setsuro-museum/
国営アルプスあづみの公園の春
堀金・穂高地区
本当に美しい北アルプス・安曇野の春
花が咲き乱れていて、アルプスに残る雪景色もきれいです。
思わず深呼吸！！！
自宅からは車で20分くらいで到着。
2023年5月6日
Photo: Kyoko Sekine
4月、安曇野は春爛漫です！！
安曇野らしい景色を見せる春爛漫の「拾ケ堰・安曇野」、
安曇野のシンボルである北アルプスの常念岳や
隣の蝶ケ岳とともに、桜の花と芝桜が咲きました！
キレイです。
ちなみに、拾ヶ堰（じっかせぎ）は、
安曇野を流れる灌漑用に作られた用水路（堰）のこと。
縦横無尽に流れる細い川や堰がたくさんあり、
さすがは米どころ、水がおいしいです。
2023年4月1日
Photo: Kyoko Sekine
