2017/06/19 | NOTES, PIECES of HOTELS
谷川温泉～軽井沢～信州松本
谷川温泉～軽井沢～信州松本
谷川連峰を望む新緑の水上温泉郷／谷川温泉「仙寿庵」、
ずっと行きたいと願っていたこの旅館は山の麓の高級旅館。
清々しい緑に包まれて温泉三昧、美味探訪の1泊でした。
それから軽井沢を通り、一路、信州松本へ。
素晴らしい青空に恵まれて快適なドライブとなりました。
松本では、旧第一勧業銀行のクラシカルなビルをともなう
「松本・丸の内ホテル」。
伝統の建物は、「長野県史・建造物編」「日本近代建築総覧」
「登録有形文化財」などに登録されている歴史的建造物。
松本城のお膝元、ラブリーなホテルです。
2017年5月25日
Tanigawa Hot Spring ～Karuizawa ～Shinshu Matsumoto
「Senju-an」is a ryokan where I wanted to stay for a long time..
It is a period of fresh green season now, it was a comfortable Inn
surrounded by great nature.
And then our car passed Karuizawa for a luch,
we drove to Shinshu Matsumoto directly under the wonderful blue sky.
In Matsumoto I stayed in Matsumoto Marunouchi Hotel,
which is mixed style Classics with Modern,
a lovely hotel in the castle town Matsumoto.
25 May 2017
Photo: Kyoko Sekine
話題のGINZA SIXの最上階に、
クラシックホテルの名店、「てんぷら 山の上 Ginza」開業
やっぱり美味しい天ぷらは…本当に美味しい！
日本を代表する都会のクラシックホテル「山の上ホテル」の
名店「てんぷら 山の上 Ginza」が、気鋭の商業ビルGINZA SIXに
4月20日にオープンしたとあって、メディアへのお披露目がありました。
こだわりは店のデザインにもありましたが、
旬の食材へのこだわりは勿論、‘絹を纏った’という天ぷらは
継ぎ足しをしないという100％の上質な胡麻油。
職人技が光るなぁ～
びっくりは斬新な「ばらまき」にもありました。
コース〆料理の人気の定番ですが、このお披露目会では、
桜エビを纏めず、一尾づつバラバラに揚げてご飯の上に。
絶妙な味付けも感動的でした…！
外国のグルメな友人達に食べさせて自慢したい気分です。
http://www.tempura-yamanoue.jp/ginza/
https://ginza6.tokyo/shops/1240
2017年5月15日
On the top floor （13th） of the topic GINZA SIX,
“Tempura Yamanoue Ginza” opened！
After all the delicious tempura … it is really delicious!
The famous restaurant “Tempura Yamanoue”
in the Classic Hotel [Yamanoue Hotel]
has just opened as Ginza Brunch on 20th April in the elegant commercial
building GINZA SIX.
It’s interior design, seasonal ingredients, tempura of clothes like ‘wrapped silk’、
and selected fine quality sesame oil…
They carefully selected and care about every detail.
We Japansese are very proud of this kind of Japanese Cuisine Restaurant
which is extremely sophisticated.
15 May 2017
Photo: Yamanoue Hotel
2017/05/12 | NOTES, TRAVEL to HOTELS
ブルガリ リゾート バリにオープン
「イル・リストランテ、ルカ・ファンティン」
断崖に建つメインプール
バリ島の中でも最高級クラスを誇る「ブルガリ リゾート バリ」に
2017年5月4日、東京ギンザで名を馳せたシェフ、
ルカ・ファンティンの名のもとにファインダイニングがオープン！
久しぶりのバリ島、久しぶりの「ブルガリ リゾート」。
好天に恵まれ、最高の滞在でした。
2017年5月10日
（写真左）海風の通るオープン・リビング （写真右）自分だけのインフィニティプール
Open at Bulgari Resort Bali
[Il Ristorante-Luca Fantine]
2017 May 4th, [Il Ristorante –Luca Fantin] opened
at Bulgari Resort Bali.
36 Seat with Creative interpretations of classic Italian cuisine
blended with local, organic ingredients.
After a long absence in Bali Island, also Bulgari Resort Bali.
Enjoyed very much with a wonderful weather.
10th May 2017
ある日の朝食
「イル・リストランテ-ルカ・ファンティン」のオープニング・ディナーの料理から。
Photo: Kyoko Sekine
東北の美しさを満喫、錦秋湖から湯田温泉へ
ダム湖「錦秋湖」
高さ89.5mの重力式アーチダムとして昭和41年に完成したダム湖「錦秋湖」。
紅葉も美しいといいますが、雪溶けの水で一杯になった
新緑の錦秋湖の美しさは溜息ものです。
この駅で下車して湯田温泉へ
（写真左）山の中の歴史的な湯治温泉、今はモダンな宿「山人」 （写真右）天候が良ければ庭で食後のコーヒーを。
ここを過ぎて湯田温泉「ほっとゆだ」駅下車、
山ノ湯宿「山人」（やまど）へ。
遅い春がやってきた湯田温泉では山菜が芽を吹き始めました。
2017年5月10日
Photo: Kyoko Sekine
動物大好き シリーズ ～No.28～
ママ
（写真左）長男？ （写真右）ちっちゃい子
「ブルガリ リゾート バり」のマイ・ガーデンに出た！
朝6時、ファミリー8匹連れの猿軍団が、私のヴィラの庭で朝食です。
At my villa’s Garden Monkey Family
came for their Breakfast at 6 O’clock.
10th May 2017
Photo: Kyoko Sekine