2016/11/14 | NOTES, TRAVEL to HOTELS
解禁！蟹の季節がやってきました。
星野リゾート「界 加賀」で蟹三昧！
活き蟹と寒ブリのお刺身
11月6日、日本海のズワイガニのオス漁が解禁になりました。
これから3月20日までの間、日本海側の港は
蟹の水揚げが観光客をい呼び寄せ、観光地は蟹三昧で賑わいます。
早速、山代温泉、星野リゾート「界加賀」で
タグ付きの蟹を戴きました、
一生分､食べたような贅沢な蟹料理でした。
2016年11月13日
蟹のしめ縄蒸し
The Limited Crab fishing season has come.
Enjoyed super fresh crab at [ Kai-Kaga of Hoshio Resort]
From 6 th November to 20th March in the following year
The Crab fishing is permited.
I ate a crab meat with fresh sashimi and various recipes
in Kai-Kaga of Hoshino Resort.
13 November 2016
Photo: Kyoko Sekine
香箱蟹の蒸し物、加賀蓮根と金時草